Учебная практика - практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности Переход между курсами

ВВЕДЕНИЕ

Роль учебной практики - практики по получению первичных профессиональных умений и навыков заключается в получении первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности, в образовательном процессе.
Цель практики – развитие и накопление специальных навыков, изучение организационно-методических и нормативных документов для решения отдельных задач по месту прохождения практики; усвоение приемов, методов и способов обработки, представления и интерпретации результатов проведенных исследований; подготовка обучающихся к самостоятельной работе.
В результате прохождения практики формируются следующие компетенции:
ОК-2 способность анализировать основные этапы и закономерности исторического развития общества для формирования гражданской позиции;
ОК-8 способность использовать методы и средства физической культуры для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности;
ПК-1 способность собирать и анализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов;
ПК-2 способность на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитывать экономические и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов;



 
Раздел 1 Общая характеристика предприятия (организации)
1.1 Организационно-правовая форма, организационная структура и направления деятельности предприятия (организации)

Таким образом, организационно-правовая форма предприятия – Общество с ограниченной ответственностью. Необходимо отметить, что Общество с ограниченной ответственностью (ООО) является более распространенной и популярной формой коммерческой организации, так как наиболее полно удовлетворяет требованиям функционирования и развития малого и среднего бизнеса.

Необходимо отметить, что представленная организационная структура ООО «Асанбаш-Агро» сочетает в себе жесткую иерархическую линейно-функциональную структуру и плоскую адаптивную горизонтальную структуру. Это позволяет говорить о том, что организационная структура ООО «Асанбаш-Агро» интегрирует в себе централизацию и децентрализацию управления.
Централизация реализована на уровне общего управления, т.е. на уровне тех структурных единиц, которые связаны с управленческой и вспомогательной деятельностью предприятия (общее управление, управление финансами и механизацией).
Децентрализация управления реализована на уровне основных блоков бизнес-модели ООО «Асанбаш-Агро» (растениеводство, животноводство, произвдство, торговля и сбыт) и подразумевает определенную самостоятельность субъектов управления в аспекте принятия оперативно-тактических решений в рамках делегированных им полномочий. Таким образом, в управлении ООО «Асанбаш-Агро» можно выделить два структурных уровня: стратегический и оперативно-тактический, которые позволяют интегрировать два основных подхода к управлению: централизацию и децентрализацию, это обеспечивает гибкость в разработке и реализации стратегических планов и адаптивность в текущем управлении.

1.2 Основные технико-экономические и финансовые показатели деятельности предприятия. Интерпретация результатов эмпирического исследования

Далее рассмотрим основные технико-экономические и финансовые показатели деятельности ООО «Асанбаш-Агро».

Из представленных данных видно, что за три года в ООО «Асанбаш-Агро» общая площадь земельных угодий выросла на 30 га, при этом данное увеличение достигнуто за счет роста площадей сельскохозяйственного назначения – на 55 га при одновременном снижении площадей прочих земель (в первую очередь, дорог и лесонасаждений) – на 25 га. Среди земель сельскохозяйственного назначения прирост наблюдается как по пашне – на 27 га, так и по пастбищам – на 28 га. В целом, структура земельных угодий ООО «Асанбаш-Агро» по состоянию на 01.01.2021 выглядит следующим образом (см. рисунок 2).
Из представленных данных видно, что большая часть земель ООО «Асанбаш-Агро» отведена под пашни (68,7%), на которых производится выращивание зерновых культур, картофеля и овощей. Более 18% земель отведено под пастбища для КРС.
Из представленных данных виден значительный рост выручки от реализации ООО «Асанбаш-Агро» на протяжении анализируемого периода, так в 2020 году рост составил 39 445 тыс. руб. или 11%.
Далее представим показатели эффективности использования ресурсов ООО «Асанбаш-Агро» (см. таблицу 3).
Проведенные расчеты показали рост эффективности использования ресурсов в ООО «Асанбаш-Агро». Так наблюдается рост землеотдачи (эффективности использования земельных ресурсов) на 47,39 тыс. руб. с 1 га используемых в сельскохозяйственном производстве угодий. Рост фондоотдачи (эффективности использования производственных фондов) составил за три года 0,07 руб. Также наблюдается рост производительности труда на 633,1 тыс. руб. за три года, что связано с увеличением выручки от реализации при одновременной оптимизации численности персонала предприятия.

Из представленных данных виден рост реализации по всем видам продукции ООО «Асанбаш-Агро», так за три года наблюдается увеличение объемов реализации в стоимостном выражении:
– продукции растениеводства в совокупности на 110 084 тыс. руб. или на 56,17%;
– продукции животноводства в совокупности на 32 995 тыс. руб. или на 68,3%;
– продукции переработки в совокупности на 4 674 тыс. руб. или на 83,3%.
Данные тенденции свидетельствуют о наращивании объемов производства и сбыта продукции ООО «Асанбаш-Агро».
Из представленных данных видно, что большая часть продукции ООО «Асанбаш-Агро» приходится на растениеводство – около 77%, около 20,5% занимает продукция животноводства, и около 2,5% продукция переработки.
На рисунке 5 представлена динамика финансовых результатов деятельности ООО «Асанбаш-Агро».
Из представленных на рисунке 5 данных видно, что выручка от реализации ООО «Асанбаш-Агро» выросла в 2020 году на 39 445 тыс. руб. или 11%, что связано с ростом объемов производства и сбыта продукции. Также необходимо отметить, что в 2020 году наблюдался более значительный рост себестоимости реализации – на 14,1% или 46 063 тыс. руб., не только за счет роста объемов производства, но и ростом материальных затрат в связи с ростом стоимости ГСМ, запасных частей, тарифов на электро и водоснабжение и т.д. Данная тенденция привела к снижению прибыли от продаж на 20,7% или 6 618 тыс. руб.
Кроме того, в 2020 году наблюдалось менее интенсивное снижение прочих расходов по сравнению с прочими расходами, что привело к снижению чистой прибыли на 20% или 12 820 тыс. руб.
Таким образом, можно сделать вывод о снижении совокупных финансовых результатов ООО «Асанбаш-Агро».
Динамика показателей рентабельности ООО «Асанбаш-Агро» представлена на рисунке 6. Ввиду наличия у ООО «Асанбаш-Агро» прочих доходов и расходов рентабельность продаж и рентабельность производства была рассчитана по прибыли от реализации, в рентабельность активов и рентабельность собственного капитала – по чистой прибыли.

Расчеты показали, что в 2020 году наблюдается снижение показателей рентабельности ООО «Асанбаш-Агро» ввиду снижения финансовых результатов.
Снижение прибыли от реализации при одновременном росте выручки привело к снижению рентабельности продаж на 2,99 пп. Та же самая тенденция наблюдается по рентабельности производства (снижение на 2,55 пп.), где был зафиксирован рост себестоимости при одновременном снижении прибыли от реализации.
Что касается рентабельности активов предприятия, то она находится на низком уровне, ввиду значительного объема активов ООО «Асанбаш-Агро», в первую очередь, сосредоточенного в запасах. Более того данный показатель снизился в 2020 году на 3,29 пп., составив 11,91% на конец года, ввиду снижения чистой прибыли при одновременном росте совокупной стоимости активов.

В рамках настоящей работы коэффициенты ликвидности и платежеспособности ООО «Асанбаш-Агро» сравнивались со среднеотраслевыми нормативными значениями по коду ОКВЭД 01.50 (Смешанное сельское хозяйство), информация о которых представлена на сайте аналитической информации TEST FIRM (режим доступа: https://www.testfirm.ru/result/1623013842_ooo-asanbash-agro).
Проведенный в таблице 5 анализ показал, что на протяжении анализируемого периода все коэффициенты ликвидности и платежеспособности ООО «Асанбаш-Агро» находятся ниже среднеотраслевых значений.

Значение коэффициента текущей ликвидности в 2020 году составляет 1,00, что говорит о том, что ликвидных средств ООО «Асанбаш-Агро» недостаточно для выполнения краткосрочных обязательств. Тем более, что нормальное отраслевое значение коэффициента (3,38), и значительное недовыполнение данного норматива говорит о высокой степени финансового риска из-за невозможности организации стабильно оплачивать текущие счета.
Коэффициент промежуточной ликвидности характеризует способность организации погашать краткосрочные обязательства за счёт высоколиквидных и среднеликвидных оборотных активов. Низкое значение данного коэффициента (0,08 в 2020 году) говорит о низкой платежеспособности организации в краткосрочной перспективе.
Коэффициент абсолютной ликвидности составил в 2020 году 0,01, что ниже среднеотраслевого уровня на 0,05. Это означает, что предприятие не может немедленно погасить полный объем своих текущих обязательств.
Коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности в ООО «Асанбаш-Агро» находится на очень низком уровне – 0,08 в 2020 году, что значительно ниже среднеотраслевого значения и говорит о невозможности покрытия долгов перед поставщиками за счет активов в виде дебиторской задолженности.
На следующем этапе необходимо провести анализ коэффициентов финансовой устойчивости (см. таблицу 6).
Представленный в таблице 6 анализ показал, что на протяжении анализируемого периода практически все коэффициенты финансовой устойчивости ООО «Асанбаш-Агро» находятся ниже средеотраслевых значений.

Коэффициент финансовой задолженности в 2020 году составил 0,56, что значительно хуже нормативного значения (на 0,20 пунктов), хотя ниже показателя 2019 года (на 0,11 п). Высокое значение коэффициента финансовой зависимости говорит о высокой степени финансового риска и потенциального банкротства организации.
Кроме того, необходимо отметить, что коэффициент финансового рычага составляет 1,27 на конец 2020 года. Высокое значение данного показателя (при отраслевом нормативе 0,53) свидетельствует о значительной зависимости предприятия от внешних инвесторов и кредиторов, т.е. низком уровне финансовой устойчивости.
Коэффициент маневренности собственного капитала отражает способность предприятия к самофинансированию текущей деятельности за счет поддержания необходимого объема собственных оборотных средств. По проведенным расчетам, значение данного показателя не только ниже среднеотраслевого нормативного ограничения, но и принимает отрицательные значения – -0,0003 в 2020 году, что свидетельствует о недостаточном объеме собственных средств для финансирования текущей деятельности организации.
По проведенному анализу наблюдается отрицательное значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами. Данная тенденция говорит об отсутствии у предприятия собственных оборотных средств и финансировании деятельности за счет заемных источников в виде кредитов и займов, а также кредиторской задолженности, что, в конечном счете, ведет к снижению платежеспособности и финансовой устойчивости.

Из представленных в таблице 7 данных наблюдается тенденция роста оборачиваемости совокупных активов ООО «Асанбаш-Агро», который в 2020 году составил 0,04 п., что является положительным фактором, который может свидетельствовать о введении средств в оборот предприятия при одновременном росте выручки от реализации. Однако, значительный период оборота – более 12 мес., говорит о недостаточной эффективности использования совокупных активов предприятия в деятельности.
На протяжении анализируемого периода наблюдается рост оборачиваемости запасов на 0,02 п. в 2020 году, что связано с менее интенсивным ростом среднегодового объема запасов по сравнению с ростом выручки от реализации. При этом, период оборота запасов снизился всего на 2,5 дня, что свидетельствует о недостаточной эффективности управления запасами и возможном росте объема неликвидных запасов.
Что касается дебиторской задолженности, то ее оборачиваемость выросла в 2020 году на 5,21 п., данная тенденция говорит о повышении эффективности управления дебиторской задолженностью. Кроме того, следует отметить, что рост выручки от реализации на 11% в 2020 году соответствует одновременному снижению среднегодовых остатков дебиторской задолженности на 8,62%. При этом период оборота дебиторской задолженности составляет всего 12 дней, что говорит о том, что средства предприятия введены в оборот.

1.3 Сравнение показателей деятельности предприятия (организации) с показателями деятельности основных конкурентов как метод эмпирического исследования
Среди основных конкурентов ООО «Асанбаш-Агро» можно выделить: ООО «Кишет», ООО «Ашыт», ООО «Дружба». Данные по показателям основных конкурентов взяты по коду ОКВЭД 01.50 (Смешанное сельское хозяйство), информация о которых представлена на сайте аналитической информации TEST FIRM (режим доступа: https://www.testfirm.ru/result/1623013842_ooo-asanbash-agro)
Более наглядно сопоставление показателей финансовой устойчивости ООО «Асанбаш-Агро» с основными конкурентами и со среднеотраслевыми значениями представлено на рисунке 7.

Из представленных данных видно, что наиболее успешным предприятием среди конкурентов является ООО «Кишет», при этом ООО «Асанбаш-Агро» значительно отстает от данного предприятия и от среднеотраслевых значений по показателям коэффициента автономии и обеспеченности собственными оборотными средствами. Наиболее отстающим предприятием является ООО «Ашыт».
Сопоставление показателей ликвидности ООО «Асанбаш-Агро» с основными конкурентами и со среднеотраслевыми значениями представлено на рисунке 8.



 
Раздел 2 Экономические службы предприятия (организации)
2.1. Состав и функции экономических служб

Основным звеном экономической службы в ООО «Асанбаш-Агро» является Финансовый директор, который непосредственно подчиняется Генеральному директору. Это ключевая фигура, отвечающая за разработку стратегии и тактики управления экономикой и финансами предприятия, их реализацию для достижения целей, стоящих перед предприятием. К должностным обязанностям Финансового директора ООО «Асанбаш-Агро» относится решение задач, определяющих финансовую политику и реализующих экономические цели предприятия.

2.2 Планы предприятия (организации)

На основе оценки системы планирования в ООО «Асанбаш-Агро» можно сделать вывод, что оно поставлено на предприятии на достаточно низком уровне, на предприятии осуществляется только текущее, оперативное финансовое планирование, составляются текущие планы по следующим направлениям:
 план объемов производства работ;
 план затрат;
 план потребностей в оборотных средствах;
 план потребности в персонале и фонда оплаты труда;
 план прибыли;
 план движения денежных средств.
 
2.3 Расчет отдельных показателей экономических разделов планов предприятия (организации)

Проведем расчет отдельных показателей экономических разделов планов предприятия, в частности план по объемам работ и затратам на возделывание овса в ООО «Асанбаш-Агро».
Из представленных данных видно, что совокупный объем расхода топлива на возделывание овса в натуральных единицах по плану на 2021 год составляет 6 285,5 литров. При стоимости 1 литра дизельного топлива 50,1 руб., совокупные затраты на топливо составят 308 390,6 руб.




 
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В рамках прохождения практики были сделаны следующие выводы:
1. Организационная структура ООО «Асанбаш-Агро» сочетает в себе жесткую иерархическую линейно-функциональную структуру и плоскую адаптивную горизонтальную структуру. Централизация реализована на уровне общего управления, т.е. на уровне тех структурных единиц, которые связаны с управленческой и вспомогательной деятельностью предприятия (общее управление, управление финансами и механизацией). Децентрализация управления реализована на уровне основных блоков бизнес-модели ООО «Асанбаш-Агро» (растениеводство, животноводство, произвдство, торговля и сбыт) и подразумевает определенную самостоятельность субъектов управления в аспекте принятия оперативно-тактических решений в рамках делегированных им полномочий.